Huehuetenango je vysokohorská oblasť západnej Guatemaly, známa svojou nemennou mikroklímou a domordou Mamskou a Mayskou populáciou. Dodnes sú tu používané tradičné Mayské poľnohospodárske techniky organického hnojenia ako aj rotácia pôdy, ručné obrábanie a zber. Vďaka zrážaniu horúceho a chladného vzduchu z Tehuantepeckých planín a pohoria Cuchumantanes, je pestovanie kávy vo výškach viac než 2000 metrov nad morom v tejto oblasti úplne bežné. Práve to je hlavným faktorom jej jedinečnej chuti.
Chuťový profil: táto Guatemala je ideálna na prípravu espressa vďaka jej plnému telu doplnenému chuťou horkej čokolády, zeleného jablka a sladkou dochuťou trstinového cukru.
Zloženie: 100 % Arabica
Krajina pôvodu: Guatemala
Stupeň praženia: medium dark (city +) vhodná pre prípravu espressa
Spracovanie: fully washed
Minimálna trvanlivosť: udaná na obale
Balenie: 500 g
Skladujte v suchu.
Výroba/Distribúcia: Beroasters s.r.o., Žilinská cesta 507, 01311 Lietavská lúčka
Žiadne komentáre
Žiadne komentáre
Nový komentár